Expériences | Gastrognito

Explorer par universExpériences

7 publication(s)

Gastrognito16 juil. · 10 min de lecture

Hôtels & retraites

Futuroscope : quand l’expérience se poursuit bien après la dernière attraction

Longtemps associé à ses pavillons futuristes et à ses voyages en images, le Futuroscope est désormais bien plus qu’un parc où l’on passe la journée. Entre une nuit à bord de la Station Cosmos, un dîner livré à travers les loopings du Space Loop, l’atmosphère radicalement différente des lodges Ecolodgee, une offre de restauration étonnamment ambitieuse et l’univers aquatique de l’Aquascope, nous avons découvert une véritable destination de séjour.

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Gastrognito15 juil. · 7 min de lecture

Hôtels & retraites

Hôtel de Toiras : le luxe d’une île qui n’a rien oublié

Face au port de Saint-Martin-de-Ré, l’Hôtel de Toiras cultive une certaine idée de l’hospitalité française : historique sans être figée, raffinée sans devenir intimidante. Entre une suite ouverte sur les voiliers, une parenthèse confidentielle à la Villa Clarisse et les fameuses pâtes au homard du George’s, nous avons découvert une maison où chaque détail semble raconter un fragment de l’île.

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Gastrognito1 juil. · 6 min de lecture

Produits d’exception

Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 : le Pinot Noir comme ligne de force

Certaines maisons de champagne possèdent une signature que l’on reconnaît avant même de chercher à la nommer. Chez Veuve Clicquot, cette signature tient à une forme d’énergie : solaire, structurée, audacieuse. Une manière de faire du champagne non pas seulement un symbole de célébration, mais un vin de caractère, capable d’habiter pleinement la table.

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Gastrognito12 juin · 6 min de lecture

Expériences

À Inter Scaldes, l’Atlantique portugais rencontre les eaux de Zélande

À Inter Scaldes, Jeroen Achtien recevait Rui Paula pour un dîner à quatre mains placé sous le signe de la mer. Deux chefs doublement étoilés, deux territoires et, derrière la précision des assiettes, une véritable complicité entre les équipes des deux maisons.

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Gastrognito5 juin · 8 min de lecture

Hôtels & retraites

Lalique, dans le secret d’une maison qui transforme le cristal en mythe

À Wingen-sur-Moder, dans le nord de l’Alsace, cette image change vite. Ici, Lalique n’est pas une maison figée dans sa propre légende. C’est un lieu de travail. Un village, une manufacture, un musée, une villa, un restaurant, une cave. Tout tient dans un périmètre étonnamment court. Et pourtant, l’expérience donne l’impression d’entrer dans une histoire beaucoup plus vaste. On vient pour la Villa René Lalique. On repart avec l’idée que l’hôtel n’est qu’un chapitre, peut-être le plus désirable.

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Gastrognito25 mai · 5 min de lecture

Expériences

Le Pré Catelan de Frédéric Anton, Paris hors du monde

Le Pré Catelan n’a pas besoin de se raconter comme une légende. Ce serait presque trop facile. Il a les trois étoiles, le Bois de Boulogne, le pavillon blanc, l’adresse qui fait baisser la voix avant même l’entrée en salle. Il a cette part de décor parisien que l’on croit connaître parce qu’elle appartient déjà à l’imaginaire collectif. Et pourtant, ce qui se joue aujourd’hui derrière les portes de cette maison dépasse largement la belle carte postale.

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Gastrognito21 mai · 5 min de lecture

Hôtels & retraites

Maison Villeroy, le luxe parisien qui choisit le murmure plutôt que l’apparat

Façades théâtrales, halls spectaculaires, service chorégraphié à la minute près : le grand luxe sait parfaitement se montrer. Maison Villeroy, elle, a choisi une autre voie. Au 33 rue Jean Goujon, à quelques pas de l’avenue Montaigne, cet hôtel particulier cultive un raffinement plus rare, presque plus difficile à atteindre : celui qui ne cherche jamais à convaincre. Il se contente d’être juste.

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